4 Rekomendasi Makanan Berkuah Khas Malang Yang Paling Lezat Bikin Kalap!

1. Rawon Dengkul

Malang punya rawon khas yang bernama rawon dengkul. Makanan yang mempunyai kuah hitam ini mempunyai kombinasi rasa yang gurih dan manis. Rawon juga disempurnakan dengan daging empuk yang membuatnya makin nikmat. Hidangan rawon juga tak bisa lepas dari taoge, sambal, dan perasan jeruk nipis yang segar. Selain itu, biasanya rawon disantap dengan kerupuk udang.

2. Soto Geprak

Jika biasanya soto dijadikan sebagai menu sarapan, maka soto geprak dijual pada waktu sore hingga malam hari. Soto ini memperoleh kepopulerannya baik di Malang dan di luar wilayahnya.

3. Cwimie

Hidangan selanjutnya yang tak kalah nikmat adalah cwimie. Sekilas, makanan ini tampilannya mirip mi ayam. Namun, bedanya adalah cwimie menggunakan daging ayam cacah yang digoreng, seperti abon.

4. Bakso

Bakso Malang adalah salah satu hidangan yang populer di Malang. Hidangan ini terdiri dari bakso, mi kuning, pangsit goreng, siomay, dan tahu. Kemudian, semua bahan disiram dengan kuah kaldu sapi yang membuatnya gurih.