4 Rekomendasi Kuliner Berkuah Nikmat di Malang !
Malang dikenal sebagai kota dengan udara yang sejuk dan kuliner yang beragam, terutama hidangan berkuah yang cocok dinikmati kapan saja. Mulai dari rawon legendaris, soto beraroma khas, hingga bakso dengan kuah gurih, setiap tempat menawarkan cita rasa yang berbeda dan memiliki penggemarnya masing-masing. Rekomendasi ini disusun untuk memudahkan Anda menemukan kuliner berkuah yang nikmat dan layak dicoba saat berkunjung ke Kota Malang.
1. Rawon Rampal
Rawon Rampal adalah salah satu rawon legendaris di Malang yang terkenal dengan kuahnya yang pekat dan gurih. Potongan dagingnya empuk, bumbunya meresap sempurna, dan disajikan dengan taburan bawang goreng serta sambal yang menambah aroma khas rawon Jawa Timur. Tempatnya nyaman dan cocok untuk sarapan maupun makan siang.
- Lokasi: Jl. Panglima Sudirman No. 71A, Klojen, Malang
- Jam Buka: 07.00–22.00 WIB
2. Soto Ayam Lombok Sejak 1955
Soto Ayam Lombok merupakan ikon kuliner berkuah di Kota Malang. Kuahnya bening namun kaya rasa, dilengkapi koya, suwiran ayam, telur, hingga jeruk nipis yang membuat rasanya semakin segar. Cita rasa tradisional yang konsisten sejak puluhan tahun menjadikannya tujuan favorit warga maupun wisatawan.
- Lokasi: Jl. Lombok No. 1, Kasin, Klojen, Malang
- Jam Buka: 06.00–22.00 WIB
3. Soto Daging Pak Markeso
Bagi pencinta daging, Soto Daging Pak Markeso adalah pilihan tepat. Kuahnya memiliki aroma kaldu sapi yang kuat, dengan potongan daging besar namun tetap empuk. Rasa gurihnya pas, tidak berlebihan, dan cocok disantap saat pagi hari di udara dingin Malang.
- Lokasi: Jl. Sindoro No. 4, Gading Kasri, Malang
- Jam Buka: 06.00–14.00 WIB
4. Bakso Kota Cak Man
Bakso Kota Cak Man adalah tempat terbaik untuk menikmati bakso berkuah dengan banyak pilihan isian. Mulai dari bakso halus, bakso urat, bakso goreng, tahu, mie, hingga pangsit. Kuahnya hangat, gurih, dan selalu segar. Sistem self-service membuat pengunjung bisa memilih isiannya sendiri sesuai selera.
- Lokasi: Jl. WR Supratman C1 Kav. 13–14, Rampal Celaket, Malang
- Jam Buka: 09.00–21.00 WIB
Kesimpulan
Empat kuliner berkuah yang direkomendasikan ini menunjukkan bahwa Malang tidak hanya kaya akan wisata, tetapi juga memiliki kekuatan di sektor kuliner tradisionalnya. Setiap tempat menghadirkan rasa khas yang berbeda, mulai dari kuah rawon yang pekat hingga soto dan bakso yang selalu menggugah selera. Dengan karakter rasa yang kuat dan harga yang terjangkau, keempat pilihan ini layak berada dalam daftar kuliner wajib saat Anda berada di Malang. Jika ingin eksplorasi lebih jauh, masih banyak pilihan kuliner berkuah lainnya yang tak kalah menarik untuk dicoba.
